Ach du lieber Löwenzahn…

wird sich so mancher Hobby-Gärtner denken. Denn er wächst und vermehrt sich unaufhaltsam.IMG_20190418_143055.jpg

Dennoch gehört der Löwenzahn zu den Heilpflanzen. Kraut und Wurzeln werden für Frühjahrskuren verwendet, um Galle, Leber und Nieren mit seinen Bitterstoffen wieder in Gang zu bringen und das „Alte“ auszuputzen. Von der Natur auch für Blütezeit März-Mai vorgesehen.

Neben der herben Variante des Löwenzahnsalat, lassen sich aber auch Löwenzahn-Pesto und Löwenzahnsirup (Hummelhonig), Löwenzahnlikör uvm. herstellen. Wer´s nicht ganz so bitter mag, kann auch nur einige Blätter als Beigabe für den Frühlingsalat nehmen oder  eine Tee-Kur machen.

Diesesmal habe ich mich für Löwenzahn-Gelee entschieden.

Zu Deinem gesundheitlichen Frühjahrsputz wünsche ich Dir frohes Gelingen!

Veröffentlicht von Petra Wiedmann

Grüß´ dich, ich bin Petra. Für einen gesunden Lebensstil gibt es so viele Patentrezepte. Doch was passt zu Dir? Gemeinsam finden wir, was dich auf deinem Gesundheits- und Lebensweg weiterbringt. Meine Mission: Gesunde, glückliche und in sich ruhende Menschen können die Welt zu einem besseren Ort m inachen. Ich freu mich, wenn du dabei bist. Herzlichst Petra

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